Un célèbre artiste chantait, à propos de la Sicile:
“Un endroit il y aura, fait de lave et de soleil où les gens savent qu’il est temps de changer ; il y aura un endroit où l’on pêchera encore et la mer emmènera une histoire nouvelle…”

J’ai toujours regardé de loin, avec une fascination inchangée au fil des ans, cette mystérieuse île où j’ai vu le jour.

En la fréquentant pendant l’été, j’ai pu en apprécier les couleurs, les saveurs et les parfums, indélébiles comme ceux des jasmins cultivés par mon père justement sur le terrain où il y a aujourd’hui mon petit complexe hôtelier.

Grâce à mes conseils et à ceux de mon Équipe, vous pourrez apprécier les parfums de notre terre et en même temps goûter des primeurs comme les aubergines, les tomates, les courgettes et tout ce qui est typique de ma région.

À deux pas de nous, voici la magnifique plage di Ponente avec les Îles Éoliennes qui nous regardent. D’ici, vous pourrez admirer le coucher de soleil, qui “plonge” littéralement dans la mer.